便利店的核心即便利,便利的定位是迎合顾客,而不是吸引顾客。就便利店的业态来说,卖的商品基本多是大通货,无非就是香烟、饮料、零售、以及一些日用品等。你有的大家多有,服务方面只要不差,即使是竞争激烈的情况下你也已经占据了先发优势。
下面如风就整理一下八年来的开便利店中关于选址开发的经验,帮助大家避坑。
1、好的便利店位置:
便利店不同于超市,有计划采购属性,一般多是临时需求。因此人流量,以及位置的选择是重中之重。常见人流量大的位置十字路口、金角银边(拐角处、临街店面),小区的出入口最佳。这些地方多是人群汇聚的地方。
还有一个对于行外人士比较反常识的位置,就是大型商场周边的十字路口。大型商场在选址的时候多是定位在一些规划中人气密集的地方,能为便利店带来大量的人流。
记住一句话,能让客户少走几步,就是便利店的不败之本。一个客户身上的烟没有了,他是选择身边的第一家店,还是走更远去其他店面购买那。如果客户真的要舍近求远去其他店买,那么说明经营中你存在问题。
2、能办烟草证
烟草品类虽然利润不高,但是在便利店中的销量通常可以占到40%左右,另外还能带动20%左右的其他商品销量。是一个利润不高,但是占比,并能带来明显流量的品类,以至于便利店行业有一句话,没有烟草的便利店是没有灵魂的。
因此选址的时候,是否具备办理烟草证的资格。一般烟草证办理的要求:社区底商以小区的户数为准,400户一本证,街道则直线距离100米以内没有烟草证。具体情况以当地烟草的规则为准。
3、人气评估计算
一个地方的人气决定了一个便利店以后长久的前景。因此进行必要的人气评估非常重要。
成熟的社区,商圈、街道可以在下班晚饭时间进行人流统计,一般在18:00-22:00之间。统计来往人数。10分钟路过数量达到60-80就是个不错的位置,需要扣除老人跟小孩(55以上、16岁一下)。
未成熟刚开始入住的小区,则以500户为支撑一家便利为最低标准,1000户两家便利店以此类推。
位置尽量选择在小区门口第一家店面,以及人流汇聚的路口边上为佳。
另外未成熟小区还需要考虑小区类型,不同小区的入住率提升会有较大的差异。廉租房一般开房半年入住率就全上来了,安置房也快,一年左右。
但是如果是商品房,可能两三年过去了入住率也只有一半。这时候就要考虑周边的配套措施,如果周边有成熟的办公区、或者开发程度比较高的市区,入住率会上来的比较快。如果是郊区,就需要慎重选择了,很多房子是买来投资的,装修多不会装修。
4、店租
对于自己开自己看的便利店,最大的支出成本就是店租了。店租这块一般以这边的平均店租为基准,好的位置在这个基础上可以贵个10%左右,当然是越低越好。一个地段价格高,只要人流量能上来,就是好店面。如风的经验告诉自己一个地段的租金越高,越能避免同类竞争。便利的低门槛,导致这是鸿海行业,店租则是你的店面的护城河。
以上就是如风的新店开发经验总结了,有相关问题可以文章末尾留言交流。
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