成立七年营业额达到230亿，朴朴超市成功的秘诀深度解析！

朴朴超市是一家移动互联网购物平台，主要提供生鲜即时配送服务，走“前置仓+纯线上运营”的路线。它成立于2016年6月，目前已经覆盖福州、厦门、广州、深圳、佛山、武汉和成都七座城市。

朴朴超市2022年的GMV达到230亿，门店数超过300家，它的月均营收已突破20亿元，综合毛利率22%，其首创大仓模型已经被认为是验证成功。最早进入的福州以及厦门市场已经实现一年的盈利，预计在2023年实现全名盈利。那么朴朴超市成功的秘诀是什么？今天如风就带大家来解析这个问题。

首先看看朴朴超市的运营模式：

1、前置仓+纯线上运营：通过网格状覆盖式前置仓，可以保证消费者的购买商品30分钟内送达，提高用户体验，更加符合生鲜的即使消费需求。同时可以保证生鲜产品的品质和新鲜度，减少中间环节的损耗和浪费。

2、全自建物流降低成本：通过线上下单和自建物流配送，降低了人力成本和租金成本。

3、首创大仓模型：朴朴超市不同以往的的前置仓普遍300+平方的面积，而是采用了1000平左右的大仓库，实现了6000-8000的SKU。这样的SKU数量已经超过了传统中大型超市，更全面的覆盖消费场景。相较主打生鲜的小仓，可以实现更高的客单价。

4、通过多元化的品类选择和优惠券策略，吸引了更多的用户需求和消费频次。在营销、以及产品广度上对叮咚等小仓形成降维打击。

5、靠走量占领市场，朴朴超市的坚持25%以下的毛利润，2022年的毛利在22%左右，价格更加便宜。而而叮咚买菜2022第四季度公布的达到了毛利率为32.9%。不管是厦门，还是深圳，成都这三个重合的市场，朴朴超市的市占率多比叮咚买菜高。2022年朴朴已经在厦门将叮咚买菜赶出市场，深圳方面朴朴占比50%，成都市场朴朴的市占率也是排名第一，而第二名是同样主打大仓的美团。

6、在跟供应商的合作商，朴朴超市采取了不收取供应商的进场费，而是通过数据分析和订单式生产来降低库存风险和提高供给效率。不要求供应商退换货，而是通过优化商品结构和促销策略来消化滞销商品，这样让朴朴拿到了远低于同行的价格。另外每一个品类的商品只选两家供应商，基本上合作的供应商多能赚到钱，愿意跟朴朴合作。

7、作为一家新零售企业，朴朴拥有一套全自主开发的平台，朴朴超市利用数字化中台，将销售端形成的销量数据、客诉率等，及时反馈给供应商，倒逼货源端自我优化。利用数字化实现了千仓千面，根据不同地区、不同用户的消费偏好，调整商品结构和促销策略。比如草莓季节，可以根据不同地区的用户消费数据，预测进货量，给相应用户推广草莓信息。控制损耗，针对性的营销。

如今的凭借送货上门、实惠的价格，目前朴朴超市在福州以及厦门已经成了很多人首选的购物平台。

当然朴朴超市目前也存在短板：

1、前置仓的选址和建设需要大量的资金投入和时间成本。无法快速扩张，成立七年依旧只进入了七个城市市场。

2、即时配送对物流人员的素质和效率要求较高，送货上门的方式，人力成本很难优化，这很有可能在跟新业态的竞争中成为无法解决的短板。如团店模式，同样靠量取胜，同时针对社区团购服务的短板进行了不足，很有可能成为前置仓的劲敌。

3、面对新的竞争对手的挑战和用户需求的变化，需要不断创新和调整运营策略。

总结：

朴朴超市之所以能够成功，并且受到用户欢迎，主要是因为它抓住了生鲜电商行业的发展趋势，并且在运营上做了以下几点：精准定位自己的目标用户群体，并且根据他们的消费习惯和偏好进行产品设计和推广。提供了日常快消的一站式服务，在服务，价格上相较传统零售也有优势。

不过人力成本依旧是前置仓模式无法解决的痛点，根据业内消息，朴朴超市2022年年初的最后一轮融资只获得了5000万的资金，对于一家年GMV上百亿的企业来说，实属有些低。另外前几轮的老投资机构也并未跟投，说明对于前置仓赛道资本还是比较谨慎的。